Контрольно-показательная варка пищи прошла в СИЗО-1 УФСИН России по Тверской области

02.12.2021

Контрольно-показательная варка пищи была организована в СИЗО-1 УФСИН России по Тверской области в целях контроля качества приготовления пищи для подозреваемых, обвиняемых и осужденных, а также повышения квалификации поварского состава.

Данные мероприятия регулярно проходят во всех исправительных учреждениях области.

Особо внимание при проведении контрольно-показательной варки было уделено вопросам санитарно-гигиенических требований при обработке продуктов и приготовлении пищи, а также соблюдения технологического процесса и соответствия нормам выхода готовых блюд.

Помимо этого, проверялось состояние пищеблока, условия хранения продуктов, исправность холодильного оборудования и правильность его эксплуатации.

Обеспечение горячим питанием спецконтингента производится три раза в день с учетом индивидуальных норм, обычным и диетическим меню. Рацион регламентирован приказами Минюста РФ.

Также для дополнительного питания осужденных во всех исправительных учреждениях области функционируют кафе для осужденных. А для заключенных, содержащихся в следственных изоляторах Тверской области, а также для находящихся на лечении в больнице УФСИН, открыты участки приготовления горячих блюд по заказам.

Контрольно-показательная варка пищи прошла в СИЗО-1 УФСИН России по Тверской области

Поделиться:


Дата последнего обновления: 02.12.2021 18:52

архив новостей

« Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
2022 2021 2020  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия